Карри Черный Фасоль Тушеная
сауна в красноярске недорого правый берег, вкус
Это главный веганское блюдо сказочные подается с острым манговым чатни.
2 столовые ложки (30 мл) органического рапсового масла*1 средняя луковица, diced6 чашки (1. 5 л) мускатная тыква (приблизительно. 2 кг/1 кг), очищенных, нарезанных 1 В (2. 5 см) cubes1 ст. л. (15 мл) карри powder1/2 чайной ложки (2 мл) молотого cinnamon1/2 чайной ложки. (2 мл) треснувший перец (не молотый)2 стакана (500 мл) с низким содержанием натрия, органические растительные broth2 – 19 унций (540 мл) банок органические с низким содержанием натрия черные бобы, осушенных и rinsed8 весь кураги, крупно нарезанной
Тепло 3. 7 кварта (3. 5 л) кастрюле на среднем огне. Добавить масло и нарезанный кубиками лук. Соте в течение 2 минут или пока лук не начнет превращаться золотой.
Добавить нарезанный кубиками патиссон, потушите в течение 5 минут до слегка золотистого цвета.
Добавьте карри, корицу, и трещины перец и потушите в течение 1 минуты или пока специи не хорошо включены.
Добавить овощной бульон. Хорошо перемешайте, очищая обжаренные биты от дна кастрюли, чтобы помешать рагу от прилипания к кастрюле.
Вмешайте черные бобы и абрикосы. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите в течение 30 до 35 минут, или пока тыква пропеклась и мягкий. Время от времени помешивайте . Пусть сидят в течение 10 минут, один раз перемешать, а затем подавать в пиалах.
*Холодного отжима, нерафинированное органическое рапсовое масло имеет Ореховый вкус, который хорошо сочетается с солеными блюдами, а также является источником Омега-3 жирных кислот.
Делает 4 – 1 3/4 чашки (425 мл) порций.
Каждая порция содержит: 431 калорий; 21 г белка; 8 г жиров (1 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 75 г углеводов, 17 г клетчатки; 247 мг натрия
Источник: Ultimate продукты для здоровья и hellip; и не забывайте, шоколад! Лиз Пирсон, РД, и Mairlyn Смит, ФЭК (в whitecap книги, 2007)
источник: “вкусных соблазнов“, в живых #304, Февраль 2008 г.